宝塚のフードイベントで、宝塚牧場さんのヨーグルト販売に出会いました。
はじめて聞いた「宝塚牧場」という名前。ガラスケースを見てみると、ずらりと並ぶヨーグルトの、そのたっぷりと入っていそうな大ぶりな容器がいかにもおいしそうに見えました。
販売されていたヨーグルトは、お砂糖なしと、きび糖入り、てんさい糖入りの3種類。「きび糖の方が甘くて、てんさい糖の方がさっぱりしていますよ。」「底にお砂糖が入っているので、お好みで混ぜながら甘さを調節できます。」「ヨーグルトだけを食べたい場合は、底をすくわなければいいです。ヨーグルトの部分は全部同じヨーグルトが入っています。」
と、どれを買おうか迷っていると、とても分かりやすく、懇切丁寧に販売員さんが教えてくださいました。
2種類を食べ比べてみようかと、きび糖入り、てんさい糖入りを購入。ヨーグルトを手渡してくださる際に、「おいしいですよ。」と熱意のこもったまなざしでおっしゃられた販売員さん。その熱心さに心を打たれて帰宅。早速食べてみることにしました。
蓋をあけ、クリームを詰めたような、滑らかで真っ白な表層にスプーンを入れると、意外にもポコッと切れよく引き上げられたヨーグルト。スプーンからとろりと流れるかと思っていたので、この切れのよさに予想を裏切られつつも一口。と、口の中で一瞬にしてしっとりふわりと溶けていくヨーグルト。「おおっ」とびっくりしたのも束の間、今度は口の中でさっぱりとした後味に変わっているという、販売員さんの熱意にも納得の絶品ヨーグルトでした。
宝塚牧場は、兵庫県宝塚市北部、大自然の中にあるそうです。手間を惜しまず作られたおいしいヨーグルトは、イベント販売のほか、通販サイトを通して購入することもできるようです。
